کنسرو رب گوجه فرنگی سالی - 800 گرم

از دیرباز تا کنون رب کوجه فرنگی یکی از اصلی ترین چاشنی ها و رنگ دهنده های غذاهای ایرانی می باشد که امروزه به دلیل طعم و مزه و خاصیتش در تمامی دنیا در حال استفاده شدن است. رب دارای خاصیت های زیادی نسبت به رنگ دهنده های غذا است مانند: طبیعی بودن آن، ساخته شدن از یک گیاه. یک فنجان از رب گوجه فرنگی ۲۰ میلی گرم از ویتامین C را برای بدن فراهم می کند که شامل ۲۷ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای مردان و ۳۳ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای بانوان است. از ویتامین هایی که درون رب یافت می شود می توان به ویتامین A و K اشاره کرد که کاربرد های بسیاری در خیلی از موارد سلامتی مخصوصا آلودگی هوا دارند. ویتامین K برای تشکیل استخوانی و انعقاد خون موثر است. ماده معدنی منگنز نیز به مقدار کم مورد نیاز بوده اما برای سوخت و ساز بدن ضروری است. یک عدد گوجه فرنگی متوسط ۵ تا ۱۰ درصد از نیاز روزانه توصیه شده بزرگسالان به این ویتامین را تامین می کند. از دیگر مواد مهم درون رب می توان به پتاسیم و منگنز اشاره کرد. این ماده معدنی به رشد سلولی و بافت ها، ارتباطات سیستم عصبی و ماهیچه ای و تعادل آب در بدن کمک می کند. گوجه فرنگی و فرآورده های آن منابع خوبی از پتاسیم محسوب می شوند. نصف فنجان رب گوجه فرنگی حاوی ۶۶۵ میلی گرم پتاسیم بوده که ۱۴ درصد از نیاز روزانه توصیه شده به این ویتامین را برای بزرگسالان فراهم می کند.